Château Pech-Redon - Les Cades

Artikelnummer: 1003703
Beschikbaarheid: Op voorraad (12)
Levertijd: 1-2 dagen

En grappes entières’  gevinifieerd zoals ook (weer) in de Bourgogne gebeurt. Ruim syrah, 20% oude cinsault, 10% grenache. Jong op het denderende fruit gebotteld. Verwarmend, energiek, mineraal. Begint te komen: laurier, jeneverbes, peper, hars, rozemarijn.

Ellen Dekkers in Delicious (over de 2016): "Alles wat van Christophe Bousquets domein komt, is ‘unplugged’, puur en vitaal, als akoestische muziek. " Lees verder
9 DGH 2018 (over de 2016): "Het fruit loopt bijna over de cades, zo wild is 't. Veel, rood, kers en framboos, zuren spatten. Op de kant: balen met kruiderij, drogend in de luwte. Verderop: Café des Ponts, alwaar ze de beste cassoulet van de streek serveren, al lang voordat het begrip 'signature dish' zich aandiende".
Guide Bettane + Desseauve 2018: Top rapport qualité prix: "Haut en saveurs, notes de fruits très noirs, finale intensément fruitée, grande fraîcheur, la-clape en version charmeuse, racée, subtile".

9- DGH 2019 (over de 2017): Het fruit loopt bijna over de cades, zo wild is 't. Veel rood, kers en framboos, zure spatten. Op de kant; balen van kruiderij, drogend in de luwte. Dit jaar ook: paddestoelen, herfstkleuren, zware shag en een werkmansoverall.

Inhoud: 750 ml
Teeltwijze: biologisch
Oogstjaar: 2018
Herkomstbenaming: AOP Languedoc
Druivenras(sen): 70% Syrah, 20% Cinsault, 10% Grenache
Alcohol: 13.5%
Importeur: Vinoblesse
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen