Collectie

The method by which this sake is made, as well as its taste, are extremely rare these days, as they represent a much older type of sake. The rice is polished only 10% and only natural yeast is utilised, resulting in a very strong rice bran taste and lact

Elk jaar weer een geweldige wijn, die Dolcetto van Erbaluna. In tegenstelling tot wat zijn naam suggereert is hij behoorlijk krachtig. Uitstekende begeleider van Italiaans eten.

Een prachtige rode wijn van het Nederlands-Portugese wijndomein Albergue do Bonjardim. Wil je voor een beschaafd bedrag genieten van klasse, kies dan deze.

Intens muskaat, druiven, gedroogde abrikoos, sucade, beetje rooibos. Smaakt zoet, maar niet mierzoet, voldoende frisheid. Aroma's van gedroogd tropisch fruit. Prima.

Heerlijk en betaalbaar alternatief voor Prosecco. Gemaakt van druivenras Garganega en mag daarom geen Prosecco heten. Wij vinden deze lekkerder!

This sake is the representative of Tentaka, the brewery with the largest line-up of ceritfied organic sake. Soft, but with plenty of acidity, umami and earthiness to make for a very rewarding sake. Slightly dry it is a perfect accomplishment for a wide ra

Instapper Premiers Pas (bijna 100% carignan,100% macération carbonique) is vlekkeloze vin nature: barst van het rinsige fruit, fris, kruidig, sloksloksoepel.

Lekkere Tempranillo van Bodegas Mureda.

Een heerlijke betaalbare Spaanse wijn, door de gebroeders Parra gemaakt van biologische Tempranillo-druiven.

Een mooie Nederlandse wijn op basis van ongeveer 85% Johanniter-druiven, die doen denken aan de Riesling, waar hij ook van afgeleid is. De druif geeft in Nederland mooie wijnen met fris fruit, meloen en citrus in de neus.

Gewéldige Cades 2019 (syrah, cinsault, grenache, carignan): een fruitbom, zacht, fris en verleidelijk, ook laurier, jeneverbes, rozemarijn. In de finale de voor La Clape (van Pech Redon...!) zo kenmerkende fraicheur en mineraliteit afkomstig van nabijheid

Zeer krachtige, compacte rode wijn zonder toegevoegd sulfiet. Een bijzonder project van het biodynamische Château Couronneau.