Producten getagd met vegan

Een prachtige rode wijn van het Nederlands-Portugese wijndomein Albergue do Bonjardim. Wil je voor een beschaafd bedrag genieten van klasse, kies dan deze.

Saint-Saturnin met 85% carignan uit 1890 is stevig, met zwart fruit, tijm, kurkuma, nootmuskaat. In de royale finale rust en minerale diepte van wijze oude stokken.

Een mooie Nederlandse wijn op basis van ongeveer 85% Johanniter-druiven, die doen denken aan de Riesling, waar hij ook van afgeleid is. De druif geeft in Nederland mooie wijnen met fris fruit, meloen en citrus in de neus.

Een geweldige prestatie, deze Portugese Reserva uit de Beiras. Elk jaar weer anders, maar altijd goed.

Grauburgunder 2021 is meer masculien: kruidig, energieke zuren, rechte rug.

Kersen, rood fruit, in de smaak rond en zacht met daaronder jeugdige tannines en levendige frisheid. Eerlijke, eenvoudig maar terroir-weerspiegelend zonnig drinkplezier.

Fantastische Barolo van het beste perceel van Erbaluna, de Rocche dell'Annunziata. Een klassiek jaar om in de kelder weg te leggen.

Intens muskaat, druiven, gedroogde abrikoos, sucade, beetje rooibos. Smaakt zoet, maar niet mierzoet, voldoende frisheid. Aroma's van gedroogd tropisch fruit. Prima.

Weißburgunder 2020 is verfijnder én gevulder, fris, wit fruit, wat toast toe.

Een prachtige Barolo van biologisch wijndomein Erbaluna. Dit is de "instapversie", gemaakt van druiven van verschillende percelen.

Als entree, noem het: visitekaartje Janson-Benhard de hartelijke, veelvuldig geprezen (NRC, Volkskrant, Delicious, Elsevier, radioprogramma Mangiare). Lekker pril nog, past bij van alles, met name allerhande groentegerechten.

Gewéldige Cades 2019 (syrah, cinsault, grenache, carignan): een fruitbom, zacht, fris en verleidelijk, ook laurier, jeneverbes, rozemarijn. In de finale de voor La Clape (van Pech Redon...!) zo kenmerkende fraicheur en mineraliteit afkomstig van nabijheid