Duitse wijn

Kassakraker Spätburgunder (pinot noir) 2021 is volzacht, fris, droog met verleidelijk zwart fruit. Net als Riesling ook op handige koddig dikbuikige halve flesjes.

Instap Cana 2021 kreeg een nieuw etiket en is een geurige mix van grauburgunder, riesling, sauvignon en een scheutje gewürz. Mooi fris en sappig dit jaar, maar 11.5%. Onbekommerd aperitief en passend bij allerhande groentengerechten en quiches.

Immer jong en pittig 2021 Riesling Gleisweiler Buntsandstein met limoen, hooi, grapefruit, meloen.

Weißburgunder 2020 is verfijnder én gevulder, fris, wit fruit, wat toast toe.

Een fijne, betaalbare Riesling uit de Pfalz.

Frisse neus met citrus, iets van bloesem, en een tropisch toontje van lychee, ook in de smaak fijn fris, rondeur van een minimaal restzoetje, zuiver en open van smaak, een jaar met een fris en lichtvoetig karakter.

2020 Zeller Schwarzer Herrgott van 65+ huwelijk Riesling en Gewürztraminer, in liefde elk jaar wijn wordend. Gul, kruidig, ananas, bloemen, citrus. Spannend.

Grauburgunder 2021 is meer masculien: kruidig, energieke zuren, rechte rug.

Als entree, noem het: visitekaartje Janson-Benhard de hartelijke, veelvuldig geprezen (NRC, Volkskrant, Delicious, Elsevier, radioprogramma Mangiare). Lekker pril nog, past bij van alles, met name allerhande groentegerechten.