Producten getagd met biologisch

Experience drinkable natural rice! Only 10% polished, pre-modern sake.

Proefnotitie volgt.

Chileense Carmenère. Nationale trots en terecht. Intens van kleur. Pruim, aalbes, paprika en iets toast. Drinkt soepeltjes weg.

Geweldige Rioja voor z'n prijs. Jong, d.w.z. zonder houtrijping, heel veel fruit en opvallend complex met dank aan gezonde Tempranillo-druiven en gezonde bodem.

Goeie mid-range Nero d'Avola, lekker sappig en zuiver, geselecteerd door handelshuis Mont'Albano.

Kersen, rood fruit, in de smaak rond en zacht met daaronder jeugdige tannines en levendige frisheid. Eerlijke, eenvoudig maar terroir-weerspiegelend zonnig drinkplezier.

New! Terada Honke addition: young and fresh sweet & sour sake, on the basis of self-cultivated Kame no O rice.

Een prachtige Barolo van biologisch wijndomein Erbaluna. Dit is de "instapversie", gemaakt van druiven van verschillende percelen.

Een hartverwarmende natuurwijn, een oerwijn. Geen hout, ongepolijst, warm, stevig, fris, zwart fruit, framboos, Spaans pepertje toe. De 2017 was Beste koop Perswijn: ‘puur, sappig, elegant. Heerlijke wijn zonder opsmuk’. En 2018 is nog beter.

Malbec, dit keer niet uit Argentinie maar Chili. En Bio! Pruimen, Braam. Soft as silk, veel sappigheid. Kan op zichzelf of samen met een lamskoteletje.

Umbria Rosso Ciliegiolo ‘Terre di Giano’ fruitrijke rosso met 90% ciliegiolo in titelrol, geen hout. Fris, gekruid, zwoel, kloek, verleidelijk….

2022 Les Cades (syrah, cinsault, grenache, carignan, mourvèdre) is weer fijn dit jaar: kruidig, vers fruit, compact fris, mineraal, met jeneverbes, rozemarijn in afdronk.