Aanbiedingen

Een prachtige rode wijn van het Nederlands-Portugese wijndomein Albergue do Bonjardim. Wil je voor een beschaafd bedrag genieten van klasse, kies dan deze.

Nieuwe oogst van "de nebbiolo die u het licht laat zien" (Nicolaas Klei, Omfietswijngids 2017). Nu nog te jong om echt fijn te kunnen drinken, maar geef 'm een jaartje kelder en het komt helemaal goed.

Back! Flagship sake of Akishika. Organic Yamadanishiki rice, long-matured, slow-brew ginjō sake. Simply outstanding.

Kruidige neus met warm, bijna jammig fruit, in de mond zacht met nog een matrasje van rijpe tannines, goede frisheid, heel sappig, smaken van mokka, wilde bessen en kersen, heel energiek. Bijzonder glas wijn. Nu mooi op dronk.

Rijp zwart fruit, vleug vanille, goede integratie, heerlijk vol en pittig van smaak, mooie zuren, spanning, een soort garrigue en een vleug leer. Heerlijke wijn, fris en verteerbaar en tegelijk verleidelijk rond.

Behoorlijk intense neus, pruimen, leer, misschien zelfs viooltjes, zit aardig in de zuren, dit jaar, maar de tannines zijn inmiddels al wat zachter geworden, wat bittere mokka, ook nog wel wat gesloten. Heeft meer tijd nodig.

"Zeer toegankelijke rode wijn, fruitig en licht kruidig. Door de zachte tannines makkelijk inzetbaar bij veel gerechten!" Derrick Neleman

Een hele zuivere, goed gevulde rosé, droog, krachtig, mineraal. Fijne blend van warmteminnende druivenrassen.

Unieke witte wijn met de bijna uitgestorven verdil druif. De viognier maakt de wijn mooi rond en zacht, de verdil geeft de nodige frisheid.

Frisse neus van citrus, vleug kokos, witte druiven, ook in de smaak fris, citrusfruit, ananas, meloen, levendig, open en met lengte.

Bordeaux blend. "Fornace" refers to the place and means "brick".

Proefnotitie volgt.