Italiaanse wijn

Een prachtige Barolo van biologisch wijndomein Erbaluna. Dit is de "instapversie", gemaakt van druiven van verschillende percelen.

Cirò Rosso 2021 dakpanrood, is levenslustig, pittig, niet zwaar, rins fruit, pepertje erbij. Vriendenwijn.

Fris met rijp rood kersenfruit en een zoete kruiden. Hele fruitige smaak ondersteund met mooie frisse zuren en weinig tot geen tannine. Perfect combinatie met pasta op basis van tomatensaus.

Elk jaar declasseert Buondonno vrijwillig deel van de chianti classico om de gasten van zijn agriturismo een betaalbaar, jong al fijn glas te bieden. Wij profiteren mee... 2021: jong, nog rins fruit, compact, nog kloek maar voldoende soepel, het rokerige

Combinatie van grassig en groen met witte perzik, in de mond mooi rond en filmend, maar met voldoende frisheid, dorstlessend, citrus, fijne aroma’s en een aangenaam bittertje. Heerlijk puur wit.

De échte Chianti Classico is in (warm) 2021 nog wat gereserveerd, naar binnen gekeerd want geconcentreerd en compact. Wel subtiel voorzichtig al wat zwarte kers, cassis, leer, houtskool, als altijd fiere zuren: molto classico, molto Buondonno…. Misschien

Cirò Bianco 2022 volfris, sappig, opwekkend licht tintelend, gekonfijt citrusfruit, kan best wat aan..
Door wat nagisting is deze wijn héél licht frizzante geworden.

2022 Umbria Rosso Ciliegiolo ‘Terre di Giano’ fruitrijke rosso met 90% ciliegiolo in titelrol, geen hout. Fris, gekruid, zwoel, kloek, verleidelijk….

Mooie bruinrode kleur. In de geur likoreus fruit, pruimen, chocolade en cacao. Zwoel maar niet zoet in de smaak met een goede structuur en fijne frisheid, verrassend elegante afdronk.

Fantastische Barolo van het beste perceel van Erbaluna, de Rocche dell'Annunziata. Een klassiek jaar om in de kelder weg te leggen. Magnum.