Domaine la Cabotte - Colline Blanc

Artikelnummer: 8107203
Beschikbaarheid: Op voorraad (13)
Levertijd: 1-2 dagen

Op Domaine La Cabotte in het stille Massif d’Uchaux maken Eric Plumet en Marie Pierre d’Ardhuy (met zoon Etienne nu) Rhônewijnen met raffinement, precisie en fraîcheur dankzij het sinds 2008 serieus biodynamisch (Demeter) werken. Klassewijnen waarbij de Bourgondische wortels en dito smaak van ons wilskrachtige duo ook een rol spelen, net als het feit dat bodem rijk aan silex is. 2021 is een blend van clairette, grenache blanc, viognier, roussanne, laat geoogst dit jaar. Prachtig fris en elegant, floraal, witte perzik, volume maar niet volumineus, finesse.

Informatie producen PDF

8,5 DGH 2018 (over de 2016): "Het rijke, rijpe, ondeugende van goed gemaakt zuidwit. Het zacht-sensuele van abrikoos en perzik (merci viognier), het randje romigheid, het voorzichtige zuurtransport, de kruiden zo in de berm in plaats van in het schap van Verstegen."

Inhoud: 750 ml
Teeltwijze: biodynamisch
Oogstjaar: 2021
Herkomstbenaming: AOC Côtes du Rhône
Druivenras(sen): 25% Clairette, 25% Grenache Blanc, 25% Viognier, 25% Roussanne
Alcohol: 13.3%
Importeur: Vinoblesse
0 sterren op basis van 0 beoordelingen