Producten getagd met biodynamisch

De vijfde oogst van Ceci n’est pas un orange. Handgeplukt, spontane gisting met de pitten en schillen van druiven. Een deel gerijpt in gebruikt eiken barrique, een deel op amfoor.

Prachtige volle neus van zwart fruit en kersen, fluwelen structuur, fijne zuren, concentratie, compact, levendig.

Immer jong en pittig 2021 Riesling Gleisweiler Buntsandstein met limoen, hooi, grapefruit, meloen.

2021 Mont Baudille Blanc Lou Bragalou van hoog, rotsig gelegen grenache blanc, deels met trossen vergist. Mooier dan 2020: open, zachter, voller, kruidiger, fijn-frisse finale.

De eerste echte natural wine van Johan Reyneke. Druiven van oude stokken, spontane gisting, ongefilterd gebotteld zonder enig sulfiet toe te voegen. Een meesterwerk.

Een fijne, betaalbare Riesling uit de Pfalz.

Balance and equilibrium are the characteristics that describe this wine. We love the notes of ripe plum, succulent red fruit and the silky tannins. Vinified in cement tank and aged there for 22 months. Enjoy this one with your favorite meat dish.

2020 Zeller Schwarzer Herrgott van 65+ huwelijk Riesling en Gewürztraminer, in liefde elk jaar wijn wordend. Gul, kruidig, ananas, bloemen, citrus. Spannend.

Proefnotitie volgt.

Nog een tikkeltje gesloten, in de neus houtskool, zwart fruit, in de smaak heel mondvullend, heerlijke zuren, kersen, zwarte bessen, krachtig en intens, zijdezachte tannine, lengte, heerlijk.

Nieuw vlaggenschip van ‘vinehugger’ Johan Reyneke, Reserve van 100% biodynamische Cabernet. Van de meest koele wijngaard ‘Willow Springs’, gelegen op het zuiden, gericht op False Bay.

2021 Côtes du Rhône Blanc Colline (clairette, grenache blanc, viognier, roussanne laat geoogst in 21) is ongekend fris voor de streek, floraal, perzik, steranijs, volzacht, finesse.