Producten getagd met toscane

Elegant fruitige neus van vooral rode kersen, in de smaak soepel, goede frisheid en structuur, sappig, voldoende vulling, pittige afdronk. Prima fruitige Chianti.

Selvapiana’s flagship wine, Francesco Giuntini created this wine destined for long aging, to best represent the character and quality of Rufina’s and Selvapiana’s Sangiovese.

Proefnotitie volgt.

Proefnotitie volgt.

Fattoria Selvapiana Chianti Rufina

Een erg mooie wijn uit de mini-appelatie Pomino in de heuvels van Chianti Rufina, achter Florence. Biologisch gemaakt, maar zonder certificering.

In de neus veel peperkoek, pruimen, zoethout, drop, elegant en soepel van smaak met een mooie frisheid, daarna wat pit, chilipepertje, en weer mooi bosvruchten. Heerlijke wijn. Gebalanceerd.

Once the grapes have been dried to the desired concentration, they are pressed to produce a 20% must yield. The juice is then racked into small oak barrels of varying size 50 – 100 – 150 litres, called caratelli in Tuscany, for 6 years.

Elk jaar declasseert Buondonno vrijwillig deel van de chianti classico om de gasten van zijn agriturismo een betaalbaar, jong al fijn glas te bieden. Wij profiteren mee... Net op fles (maart 2020) maar open, boordevol kersjes, soepeler, frisser dan in war

Bordeaux blend. "Fornace" refers to the place and means "brick".