Domaine de Roquefort - Rosé Le Bon Vivant

Artikelnummer: 8182542
Beschikbaarheid: Op voorraad (8)
Levertijd: 1-2 dagen

Voor het tweede jaar zwier en onbekommerd plezier bij het jonge broertje (lees het verhaal hieronder) Bon Vivant van de iconische rosé Corail. Volop rood en wit (perzik) fruit, floraal (brem) ook, milde zuren, helder van smaak, sappig, minder strak in het pak dan de Corail, bevallige rondeur met energieke finale, de hier op 350m koele kalkrijke, noordelijk geëxposeerde terroir zo eigen. Echt Provence, echt Roquefort... Met de mineraliteit van het biodynamisch werken sinds jaar en dag, als fijn en opwekkend slotakkoord. O ja: licht van alcohol (nog geen 12%), dat drinkt extra makkelijk weg...

Bon Vivant: het verhaal... 2019 bracht eindelijk weer een gulle oogst, perfect rijpe druiven én heel veel druiven…. dat was in 2016, 2017, 2018 wel anders. Onze rebel Raimond de Villeneuve had plotseling de luxe een selectie te kunnen maken voor vlaggenschip rosé Corail, er bleven zo twee cuves over met relatief veel syrah en vermentino (rolle). Dat komt goed uit, redeneerde Raimond, die verkoop ik straks in het voorjaar 2020 'en vrac' (in bulk), de koers (prijs/hectoliter) voor biologische AOP Côtes de Provence Rosé is op een historisch hoogtepunt ( een liter Provence rosé is dan vier keer zo veel waard als een liter uit de Languedoc), heb ik gelijk mijn geld om botteling (flessen, kurken, etiketten) van de Corail te financieren. Het virus besluit anders: de koers stortte min of meer in, en is nog altijd niet opgekrabbeld. Dan maar zelf op fles brengen, en zo geschiedde.De Bon Vivant werd zo'n succes dat Raimond dit jaar niet anders kon doen, dan hem opnieuw te maken. Met dit keer naast veel syrah, de nodige cinsault ook. Maar de lage prijs van vorig jaar was helaas (maar logisch, oogst was veel kleiner) niet meer mogelijk, niettemin een koopje voor zo'n verfijnde, mooi lichte biodynamische Côtes de Provence Rosé.

Zie specificaties voor meer informatie of info van de producent (eng).

Inhoud: 750 ml
Teeltwijze: biodynamisch
Oogstjaar: 2020
Herkomstbenaming: AOP Côtes de Provence
Druivenras(sen): Syrah, Grenache, Carignan, Rolle, Cinsault
Alcohol: 12.0%
Importeur: Vinoblesse
0 sterren op basis van 0 beoordelingen