Italiaanse wijn

Nieuwe oogst van "de nebbiolo die u het licht laat zien" (Nicolaas Klei, Omfietswijngids 2017). Nu nog te jong om echt fijn te kunnen drinken, maar geef 'm een jaartje kelder en het komt helemaal goed.

Een prachtige Barolo van biologisch wijndomein Erbaluna. Dit is de "instapversie", gemaakt van druiven van verschillende percelen.

Een zachte, fruitrijke rosso voor alledag. Half ciliegiolo (denk aan pinot noir), half sangiovese. Geen hout, monter, kruidig. Heerlijk de frisse zuren met al dat zwoele fruit.

Heerlijk en betaalbaar alternatief voor Prosecco. Gemaakt van druivenras Garganega en mag daarom geen Prosecco heten. Wij vinden deze lekkerder!

Floraal, wat peer, vuursteen, monter fris, weldadig rustig, weinig sulfiet, zachter, spannender dan soave. Bij Tribeca (**) op tafel. Een 9 in DGH 2018: ‘kalm maar enorm opwindend.

De Verdicchio di Matelica 2018 gaat weer voor de ultieme drie glaasjes: open, kruidig (gember, kardemon), floraal, peer, citrus, amandel. Lumineus, crispy fris. Ultiem bij schaal-, schelpdieren. Fabio: ’irresistibile da subito, sarà all’apice attorno al 2

Elegant fruitige neus van vooral rode kersen, in de smaak soepel, goede frisheid en structuur, sappig, voldoende vulling, pittige afdronk. Prima fruitige Chianti.

Een erg mooie wijn uit de mini-appelatie Pomino in de heuvels van Chianti Rufina, achter Florence. Biologisch gemaakt, maar zonder certificering.

Goeie mid-range Nero d'Avola, lekker sappig en zuiver, geselecteerd door handelshuis Mont'Albano.

Heerlijke hardloper van autochtone gaglioppo uit het diepzuidelijke Calabria. Mooi diffuus baksteenrood, aardbei, cranberries, vol en mild, daarna opwekkend rinse (lijkt wel het Piemonte van Zuid-Italië) zuren, droog, pittig, bescheiden van alcohol (voor

Once the grapes have been dried to the desired concentration, they are pressed to produce a 20% must yield. The juice is then racked into small oak barrels of varying size 50 – 100 – 150 litres, called caratelli in Tuscany, for 6 years.

Behoorlijk intense neus, pruimen, leer, misschien zelfs viooltjes, zit aardig in de zuren, dit jaar, maar de tannines zijn inmiddels al wat zachter geworden, wat bittere mokka, ook nog wel wat gesloten. Heeft meer tijd nodig.