Italiaanse wijn

In de neus veel peperkoek, pruimen, zoethout, drop, elegant en soepel van smaak met een mooie frisheid, daarna wat pit, chilipepertje, en weer mooi bosvruchten. Heerlijke wijn. Gebalanceerd.

Elegant fruitige neus van vooral rode kersen, in de smaak soepel, goede frisheid en structuur, sappig, voldoende vulling, pittige afdronk. Prima fruitige Chianti.

Zachtkruidige neus, veel vulling in de smaak, bloesem, abrikoos, mineraliteit, bitters, behoorlijk krachtig wit. Kruidig, grassig in de afdronk. Karakter.

Een zachte, heerlijk fruitrijke rosso voor alledag. Half ciliegiolo (denk aan pinot noir!), half sangiovese. Geen hout, monter, frisser dan 2015, niet zwaar, altijd inzetbaar.

Cantina Pizzolato Prosecco Frizzante halve fles

Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn. Intense aroma's met hint van citrus en tropisch fruit.

Heerlijke hardloper van autochtone gaglioppo uit het diepzuidelijke Calabria. Mooi diffuus baksteenrood, aardbei, cranberries, vol en mild, daarna opwekkend rinse (lijkt wel het Piemonte van Zuid-Italië) zuren, droog, pittig, bescheiden van alcohol (voor

De Verdicchio di Matelica 2018 gaat weer voor de ultieme drie glaasjes: open, kruidig (gember, kardemon), floraal, peer, citrus, amandel. Lumineus, crispy fris. Ultiem bij schaal-, schelpdieren. Fabio: ’irresistibile da subito, sarà all’apice attorno al 2

Goeie mid-range Nero d'Avola, lekker sappig en zuiver, geselecteerd door handelshuis Mont'Albano.

"La Bettola" is een relatief lichte Barbera. Mist de krachtige zuren en dieppaarse kleur waar Barbera bekend om staat, maar is des te sappiger en lichtvoetiger. Een groot genot bij de maaltijd.

Soave is een prachtig wijngebied in Veneto ten Oosten van het Gardameer. Nu staat deze regio ook een beetje bekend om de vele waterige en wat zure Soave wijnen uit deze streek. Koel drinken, dan is 'ie het lekkerst. Want het is een frisse Italiaan die het

Nieuwe oogst van "de nebbiolo die u het licht laat zien" (Nicolaas Klei, Omfietswijngids 2017). Nu nog te jong om echt fijn te kunnen drinken, maar geef 'm een jaartje kelder en het komt helemaal goed.