Château de Roquefort - Corail Rosé

Artikelnummer: 0008107914
Beschikbaarheid: Op voorraad (5)
Levertijd: 1-2 dagen

De biologische wijngaarden rond Château de Roquefort van recalcitrante Raimond de Villeneuve liggen noordelijk en hoog, de bodem is kalkrijk. De illustere Côtes de Provence Rosé ‘Corail’, ooit vijf maal op rij winnaar Proefschrift, zit jong soms krap in zijn pak, heeft tijd nodig. 2018 noemt Raymond l’an sans vent, ‘het jaar zonder wind’ (mistral). Proefnotitie begin februari: rinse besjes, bergamot, brem, buxus. Opmerkelijk open al, elegant, fris, lang. Volheid en verfijning komen later. Bestel tijdig, in juli is ie vast weer op.

9 DGH 2018 (over de 2016): "Van bio-rebel Raimond de Villeneuve. En hij laat zijn druiven dringen. Een half dozijn mocht aan de bak. En die deden hun uiterste best om veel hoger te scoren dan een zes. Lukte: want omgekeerd is het resultaat. Bleek maar uitbundig. Vrolijk maar toch serieus. Frisse kersen, condens rood fruit, grapefruit, groen zweempje, herbes de Provence. Topscoorder in de nieuwe La Revue du Vin de France. Kortom, pak die buitenkans."

Lekker bij Lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade: ILFW

Inhoud: 750 ml
Teeltwijze: biodynamisch
Oogstjaar: 2018
Herkomstbenaming: AOP Côtes de Provence
Druivenras(sen): Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Clairette, Vermentino
Alcohol: 12.5%
Importeur: Vinoblesse
| Joren Jacobs, Registervinoloog 02-07-2018 16:01

Subtiele neus, roestvrij staal, ietsje reductief, krachtige, zuivere, mondvullende slok, vegetale tonen plus zacht rood fruit, flinke afdronk met mineraliteit, nog jeugdig en ietwat gesloten.

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen